С 15 по 20 ноября этого года Роспотребнадзор проверил 804 предприятия, которые производят рыбу и рыбную продукцию, а также 18216 предприятий, которые ее реализуют. Специалисты Роспотребназора установили высокий процент неудовлетворительных проб. То есть норма по содержанию ледяной глазури была практически везде превышена. Это касалось импортной продукции, которая была произведена в Китае и Вьетнаме.
Например, филе тилапии, произведенной в Китае, продавали в Пензенской области с превышением процента глазирования продукции до 8,4 раза. А в Курской области и того больше: до 13,6 раза! Филе пангасиуса, произведенного во Вьетнаме, продавали в Магаданской области с превышением процента глазирования до 6,5 раза.
В итоге было забраковано 157 партий объемом примерно 21 тонна продукции на предприятиях-изготовителях и 5435 партий объемом 47 с половиной тонны – на предприятиях торговли. Вынесено 705 постановлений с целью административного наказания в виде штрафа на общую сумму 2 миллиона 434 тысячи рублей при производстве рыбной продукции и 4974 постановления о назначении административного наказания в виде штрафа на общую сумму 13 миллионов рублей.
