В Курской области забраковали 57 партий рыбной продукции

20 ноя 2019, 10:10 1049

За 10 месяцев 2019 года Управлением Роспотребнадзора по Курской области проведено 45 проверок предприятий, занятых оборотом рыбной продукции. Проверялись также пищеблоки детских, дошкольных учреждений, учреждений социальной сферы.

Было исследовано 299 проб продукции из водных биоресурсов, в том числе 5 проб импортной продукции – из Китая и Вьетнама. Как сообщили в пресс-службе ведомства, 16 проб не соответствовали требованиям нормативных документов. Из них 2 пробы - по паразитологическим показателям, 11 - по содержанию массовой доли глазури, 3 пробы - по наличию бактерий группы кишечной палочки.

Также были выявлены нарушения, связанные с неправильным хранением рыбной продукции, нарушением правил товарного соседства при хранении и реализации рыбной продукции. На 39 объектах обнаружены нарушения в обороте рыбной продукции. Общая сумма наложенных штрафов за 2019 год составила 156,5 тыс. рублей, вынесено 7 предостережений. Забраковано 57 партий рыбной продукции объемом 331,6 кг.

Источник: gtrkkursk.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться